FHWN Campus Wieselburg
Dipl.-Ing. Dr.

Gernot Zweytick

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Dipl.-Ing. Dr.

Gernot Zweytick

Position

Leiter Masterstudiengang Lebensmittelproduktentwicklung & Ressourcenmanagement
Leiter Fachbereich Lebensmittelwissenschaften

Standort

Campus Wieselburg
Zeiselgraben 4
3250 Wieselburg
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Forschungsaktivitäten

  • Ölive

    Seit 2019 arbeiten Landwirt*innen in fünf österreichischen Bundesländern am Aufbau einer heimischen Oliven-Produktion. Aus den Früchten der rund 5.000 landwirtschaftlich angebaute Olivenbäumen, sollen im nächsten Schritt Verarbeitungs- und Produktionsmöglichkeiten für die Ernten erforscht und evaluiert werden.